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寶寶生日
2016-03-16 
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發(fā)表于 2019-11-18 22:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
蔥椒羊肉食材:羊肉(300克) 大蔥(3棵) 洋蔥(半個(gè)) 大蒜(2瓣) 干辣椒(3個(gè)) 生抽(1大勺)老抽(1小勺) 花椒粉(1大勺) 陳醋(數(shù)滴) 白糖(少許) 食鹽(適量) 香菜(1把)?制作步驟:1.羊肉切薄片,或直接使用買(mǎi)來(lái)的羊肉片2.大蔥斜切絲4.1大勺花椒粉備用,這是主要調(diào)味料5.燒熱炒鍋不放油,下入羊肉片,大火翻炒6.炒至羊肉水分?干、肉片略呈焦色時(shí),加入生抽和兩三滴陳醋,翻炒均勻7.加入一半大蔥絲、所有洋蔥絲和蒜片,翻炒至洋蔥塌蔫8.加入少許老抽,翻炒上色9.加入花椒粉,翻炒均勻10.加入剩余的大蔥絲和全部香菜段、干紅辣椒11.再調(diào)入適量鹽和少許糖,翻炒均勻,即可12.提前準(zhǔn)備燒餅、饅頭、春餅等干糧,夾入或卷起,即可享用
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天氣冷了 做這道菜可以暖暖身子 還下飯 兜約美味 ...
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