- 媽米
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首先聲明我是一個(gè)兒科醫(yī)生,也是一個(gè)消費(fèi)者。。
看到論壇上有很多關(guān)于如何選擇米粉,是不是應(yīng)該含糖,含鹽的討論。有些帖子說應(yīng)該,有些帖子說無所謂。
首先我覺得這是一個(gè)科學(xué)的討論,對消費(fèi)者有好處,相信大家也都慢慢意識到孩子在一歲以內(nèi)輔食里應(yīng)該盡量少加甚至不加鹽和糖,主要的原因除了對身體不好外: 過量食用鹽會加重腎的負(fù)擔(dān),過量食用糖可能引起肥胖;更重要的是一歲以內(nèi),正是味覺形成的關(guān)鍵時(shí)期,低鹽低糖,并且提供多樣化的食物可以幫助孩子形成健康的飲食習(xí)慣,幫助避免挑食,從科學(xué)角度講是有依據(jù)的。
包括米粉配方里加鐵是不是要加維生素C的討論,科學(xué)理論上講也都是對的。 鐵的吸收需要一定比例的維生素C.
當(dāng)然我相信這些討論一定有廠家的背景支持,不然不可能這么專業(yè),因?yàn)橛行S家在創(chuàng)新和產(chǎn)品的配方科學(xué)性上可能先走了一步,所以想讓消費(fèi)者知道,我不反對宣傳,因?yàn)橄M(fèi)者有知情權(quán),這樣對消費(fèi)者選擇也有好處,但是從宣傳方法和力度上請不要引起消費(fèi)者的反感,不要過分夸大效果。對于那些誤導(dǎo)消費(fèi)者,強(qiáng)調(diào)一歲以內(nèi)吃糖吃鹽無所謂的廠家,那就過分了。因?yàn)檫@樣可能對孩子的發(fā)育有不好的影響, 不能因?yàn)閺S家的利益,就說一些有悖科學(xué)的話。
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