天氣炎熱不管是大人還是小孩,都食欲不振不知道吃什么好。我家那小孩就是,成日里不好好吃飯,凈想著吃些炸雞薯條涼菜啊什么的。只是這些東西又怎么能天天吃,吃了對身體不好。
魚香肉絲和米飯是敵人,餐桌上有了它,米飯一掃而光。再也不用擔心,挑食不想吃飯了。 魚香肉絲做法簡單,雖然里面并沒有魚,卻是一道色香味俱全十分可口下飯的菜。把肉絲放入油鍋當中炒至發(fā)白之后,加入姜蒜等調料。等炒出香味之后,再把切成絲的木耳、蔥花、青筍等放入鍋中翻炒。等到炒熟之后,就可以倒入芡汁收汁。 魚香肉絲色澤紅潤柔嫩軟滑,吃起來味道酸甜咸辣,十分可口。不說小孩,便是大人也很喜歡吃,大夏天沒有食欲時就吃魚香肉絲。
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