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    嬰兒奶粉中的?;撬崮懔私舛嗌伲?/a>

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    發(fā)表于 2018-10-16 21:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    嬰幼兒配方奶粉,為了更接近母乳的營養(yǎng)成分,或者補(bǔ)充母乳中沒有的而寶寶成長需要的營養(yǎng)素,會在配方中添加多種營養(yǎng)素。比如益智類營養(yǎng)成分有DHA、膽堿、牛磺酸、亞麻酸等等。其中,?;撬岷芏鄬殝尣惶宄鼘殞氂惺裁醋饔茫裉煳覀兙蛠砹囊涣?。

    牛磺酸是什么?
    牛磺酸又稱a-氨基乙磺酸、牛磺膽堿、牛膽素,是最早由牛黃中分離出來的。它是一種含硫的非蛋白氨基酸,是人體生長發(fā)育必需的一種氨基酸。
    人體中的?;撬嶂饕袃煞N來源,一是自身合成,二是飲食獲取。但是,由于嬰幼兒的酶類合成系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟,自身無法合成?;撬幔孕枰獜娘嬍持蝎@取。
    嬰幼兒的主要食物來源就是配方奶粉和母乳。牛奶中?;撬岷可?,所以?;撬嶙鳛闋I養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到奶粉中很重要。以我們家的新西蘭紐奶樂奶粉為例,大家可以看到營養(yǎng)成分表上含有?;撬徇@一項(xiàng)。


    ?;撬釋胗變撼砷L有什么作用?
    1、牛磺酸能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動,與智力發(fā)育有關(guān)。牛磺酸是大腦中含量最多的游離氨基酸之一,是大腦神經(jīng)細(xì)胞間相互連接的介質(zhì),參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。因此,嬰兒期?;撬岬娜狈芸赡軐π旱拇竽X功能造成不良影響。
    2、?;撬峋哂性鲞M(jìn)視力,保護(hù)眼睛健康的作用。兒童牛磺酸缺乏時,對其視力會產(chǎn)生不良影響,表現(xiàn)為視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生異常變化。
    3、?;撬峋哂写龠M(jìn)嬰兒消化道內(nèi)的脂肪、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的作用。
    4、牛磺酸不但可以促進(jìn)小兒的消化吸收功能,而且對小兒的肝臟有一定的保護(hù)作用。肝臟中?;撬岬淖饔檬桥c膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸,?;悄懰釋ο乐兄惖奈帐潜匦璧?。5、牛磺膽酸能增加脂質(zhì)和膽固醇的溶解性,解除膽汁阻塞,降低某些游離膽汁酸的細(xì)胞毒性,抑制膽固醇結(jié)石的形成,增加膽汁流量等。
    6、牛磺酸對心血管活動有益。牛磺酸具有調(diào)節(jié)心肌收縮力,促進(jìn)血液環(huán)循的作用,這對維持小兒體內(nèi)旺盛的代謝有益。牛磺酸在循環(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集,降低血脂,保持人體正常血壓和防止動脈硬化;對心肌細(xì)胞有保護(hù)作用,可抗心律失常;對降低血液中膽固醇含量有特殊療效,可治療心力衰竭。

    哪類寶寶更適合補(bǔ)充?;撬幔?/font>
    母乳喂養(yǎng)的寶寶不需額外擔(dān)心?;撬嵫a(bǔ)充不足的問題,奶粉喂養(yǎng)的寶寶尤其是早產(chǎn)兒需要特別考慮奶粉中牛磺酸的含量。我國已將?;撬崃腥胧称窂?qiáng)化劑允許使用范圍,規(guī)定使用量為0.3~0.8克/千克。建議每100ml嬰幼兒奶粉中牛磺酸含量不要低于0.16mg。紐奶樂1段配方奶粉配料表,其中每100ml含有5.1mg的?;撬帷?/font>

    微信圖片_20180912110155.jpg





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