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寶寶生日
20101230 
帖子
20 
1#
發(fā)表于 2017-12-28 16:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
  最近降溫來(lái)得猛,早起越發(fā)困難,
  隨隨便便在外面買點(diǎn)早餐打發(fā)下,
  晚上也懶得開(kāi)火,叫個(gè)外賣安慰下饑腸轆轆的自己,
  不由得念起老媽做的鮮香排骨湯,
  簡(jiǎn)單一碗,熱騰騰喝下去,既暖身子又暖心。
  這道菜的料非常簡(jiǎn)單,
  只有排骨與荷蘭豆,余下的就是鹽基本的配料等,
  請(qǐng)主動(dòng)忽略我家那個(gè)騷氣的湯鍋。
  
  所有做湯前,我都習(xí)慣用德國(guó)碧然德濾水壺的水,
  這個(gè)過(guò)濾效果非常好,一點(diǎn)雜質(zhì)也沒(méi)有,也沒(méi)有異味,口感甘甜。
  而且用處也非常廣,
  用來(lái)泡茶、沖咖啡、甚至煮白飯或粥也鮮香,做湯什么的更甭提啦!
  
  來(lái)說(shuō)下做法:
  排骨放入滾水里煮5分鐘去腥,
  水里放入半勺白醋,這樣能很好的去除肉腥味。
  煮好的排骨撈起,再重新倒德國(guó)碧然德濾水壺的水做湯底,
  然后上蓋先慢火燉排骨。
  用水將排骨煮至七成熟,這個(gè)時(shí)候再倒入荷蘭豆,
  總計(jì)時(shí)約45分鐘左右,一碗美味營(yíng)養(yǎng)排骨湯就算完成了。
  
  天氣再冷,下班回家,喝一碗,全身立馬暖和起來(lái)!
  湯汁鮮美,肉香四溢,即使被燙到舌頭也不肯放下,
  大家趕快操練起來(lái),再冷的天,也沒(méi)再怕啦!


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寶寶生日
0000-00-00 
帖子
187 
哇,會(huì)生活,厲害了!

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文火慢燉排骨湯,一口下肚暖暖噠
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