上海人一般把熟食叫作“熟菜”或“熟小菜”，天熱了廚房間呆不住，買點現(xiàn)成的熟小菜回來，方便又美
味，下面給大家搜羅上海老字號熟食店。
西區(qū)老大房：
西區(qū)老大房賣的多是正宗上海菜，熏魚熏蛋、油爆蝦都是店里的特色。價格方面雖然比外頭熟食店貴，但買的還是上海味道的正宗和放心。
地址：愚園路635號(近鎮(zhèn)寧路)
功德林：
這家只賣素食的老字號現(xiàn)在反而愈發(fā)受歡迎了，無論是店內堂吃的和凈素專賣的熟食店，在這個“嗜葷”的年代頗受好評。其中掛爐素鴨、素火腿是一絕，味道是標準本幫菜甜甜的口感，豆腐皮做的很薄，帶點汁水很下飯?？钧?、豆干也是素食者的心頭好。醬汁非常得入味，平時沒事拿來當零嘴也是不錯的選擇。
地址：上海黃浦區(qū)南京西路445號(近成都北路)
光明邨大酒店外賣部：
一年到頭在排隊的熟食店，排隊的人不光是上海的阿姨媽媽，還有很多來上海旅游的人都愿意花時間在這排隊，半個小時還算短的。買的最多的熟食是他家的醬鴨，油光蹭亮、味道鮮甜。夏天買點回去啃啃非常討人喜歡。另外他家的炸制品也是非常有名，小黃魚肉質鮮美，夏天吃也不油膩。
地址：盧灣區(qū)淮海中路588號(近成都南路）
王家沙點心店：
上海熟食要么走濃油赤醬風，要么就是走“小清新”風、王家沙的糟貨就是走“小清新”風，沒有游人的色澤，沒有強烈的口感，王家沙用幾十種香料獨家秘制而成的糟鹵味道征服了夏天老百姓的味蕾。王家沙除了有各種糕點，還有上海糟貨界的傳奇，上海人家?guī)缀鯚o人不曉，里面的糟鳳爪、糟雞胗清爽鮮美，糟毛豆糟花生也是絕配，買點回家老酒**，夏天的幸福其實很簡單！
地址：南京西路805號近石門一路
山林熟食店： 這家熟食店在上海應該是人人都知曉的，特別是經過幾十年的變遷，山林加盟店日益增多，很多小區(qū)周圍都有它的身影。最享有盛譽的是山林大紅腸，或零嘴、冷盤。山林大紅腸肉質鮮嫩，有嚼勁，香味濃郁。而色拉和酸辣鳳爪也是上海人夏天必備的小菜，買少點回去一頓吃掉，嘗到了鮮頭又不會覺得膩。
地址：徐匯區(qū)天鑰橋路40-90號上海匯聯(lián)商廈1F
炎炎夏日，天熱了，廚房呆不住，麻麻們可以去買點現(xiàn)成的小菜回來，方便又美味。
| 
發(fā)表于 2014-7-25 12:35
發(fā)表于 2014-7-26 13:33
