彤云快樂

　　最近降溫來得猛，早起越發(fā)困難，
　　隨隨便便在外面買點早餐打發(fā)下，
　　晚上也懶得開火，叫個外賣安慰下饑腸轆轆的自己，
　　不由得念起老媽做的鮮香排骨湯，
　　簡單一碗，熱騰騰喝下去，既暖身子又暖心。
　　這道菜的料非常簡單，
　　只有排骨與荷蘭豆，余下的就是鹽基本的配料等，
　　請主動忽略我家那個騷氣的湯鍋。
　　
　　所有做湯前，我都習(xí)慣用德國碧然德濾水壺的水，
　　這個過濾效果非常好，一點雜質(zhì)也沒有，也沒有異味，口感甘甜。
　　而且用處也非常廣，
　　用來泡茶、沖咖啡、甚至煮白飯或粥也鮮香，做湯什么的更甭提啦！
　　
　　來說下做法：
　　排骨放入滾水里煮5分鐘去腥，
　　水里放入半勺白醋，這樣能很好的去除肉腥味。
　　煮好的排骨撈起，再重新倒德國碧然德濾水壺的水做湯底，
　　然后上蓋先慢火燉排骨。
　　用水將排骨煮至七成熟，這個時候再倒入荷蘭豆，
　　總計時約45分鐘左右，一碗美味營養(yǎng)排骨湯就算完成了。
　　
　　天氣再冷，下班回家，喝一碗，全身立馬暖和起來！
　　湯汁鮮美，肉香四溢，即使被燙到舌頭也不肯放下，
　　大家趕快操練起來，再冷的天，也沒再怕啦！