- 媽米
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本帖最后由 啊貓貓 于 2012-10-4 17:55 編輯
妞爸想吃河鰻,老頭子,踩著自行車找了3個(gè)菜場(chǎng)終于找到了超過(guò)1斤的河鰻了。已經(jīng)漲價(jià)到120塊一斤了。我不吃河鰻的,妞外婆要求紅燒,妞爸要求清蒸,老頭子瞥了他們2個(gè)一眼,來(lái)一句“這么新鮮的魚(yú)當(dāng)然清蒸!”還有花菜肉片,我只吃花菜不吃肉片。我有個(gè)奇怪的習(xí)慣,肉丁肉泥肉片統(tǒng)統(tǒng)不吃的,大排,紅燒肉卻喜歡,怪寧伐?蟹粉蛋還是老樣子,N多生姜在里面,就是因?yàn)殒ぐ殖?jí)愛(ài)吃生姜末,也是個(gè)怪寧。
最最要提一句的是老頭子自創(chuàng)的“毛血旺”。每次我們出去吃川菜,總愛(ài)點(diǎn)毛血旺,但是里面的料實(shí)在是少得可憐,老頭子就自己琢磨了做。這一大鍋?zhàn)永锩?,牛肚,牛舌,豬肚,肥牛片,鴨血,黃豆芽,山芋粉絲。。。。。。這次因?yàn)槲也荒艹岳苯妨耍项^子沒(méi)敢放辣椒,僅僅是給每個(gè)人上了個(gè)自制油辣椒蘸料而已。
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