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3)孕晚期膳食的質(zhì)量保證,品種齊全.妊娠后期膳食要多增加肉類,禽類等動物性食物.增加肝腎等內(nèi)臟,以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵,預防妊娠缺鐵性貧血的發(fā)生,增加豆奶,豆?jié){,豆腐等豆制品,以補充鈣的需要,增加核桃,芝麻,花生等食物以補充必須脂肪酸的攝入.
妊娠最后階段要適當減少米,面等主食的量,少吃水果,以免胎兒長得過大.如臨近分娩,出現(xiàn)下肢浮腫,還應減少鹽的攝入.
(2)孕婦食品選擇
1)谷類.每天500-700克
2)鮮奶.每天250-500毫升
3)蛋.孕婦每天保證1-2個雞蛋
4)魚,禽,瘦肉及動物肝臟.肉類每天50-150克,動物內(nèi)臟每周至少吃1-2次,每次100克左右
5)大豆及其制品.每天50-100克
6)蔬菜,水果.每天150-200克
7)海產(chǎn)品.
(3)孕婦食譜
1)孕早期
早餐:豆?jié){250克,雞蛋1個,烙餅75克
上午:梨100克
午餐:米飯50克,糖醋青椒塞肉(青椒100克,夾心肉糜60克).蝦皮粉絲湯(蝦皮10克,干粉絲25克)
下午:椰絲面包50克
晚餐:米飯50克,炒塌棵菜150克,銀芽鱔絲(鱔絲100克,綠豆芽50克)
2)孕中期
早餐:牛奶燕麥雞蛋粥(牛奶100毫升,雞蛋1只,燕麥片35克),面包50克
上午:黃瓜1根,蘇打餅3-4片
午餐:米飯100克,茼蒿菜150克,大排100克,豆腐干2塊
下午:蘋果1只,一小時后牛奶200毫升,小刀切饅頭1個(25克)
晚餐:米飯100克,蔬菜150克,蘑菇50克,紅燒鯽魚150克,豆腐血湯(豆腐100克.雞鴨血100克,蔥少許)
3)孕晚期
早餐:菜絲蝦仁面(面條100克,青菜絲50克,蝦仁40克),低脂高鈣奶200毫升
上午:醬蛋1只
午餐:米飯100克,胡蘿卜炒雞片(胡蘿卜100克,雞脯肉100克).雞毛菜小排湯(雞毛菜50克,小排60克)
下午:酸奶200毫升,獼猴桃1只
晚餐:米飯100克,炒西蘭花120克,滑炒魚片(青魚150克),蘿卜肉片湯(蘿卜60克,肉片30克)
晚餐后2小時:淡豆?jié){200毫升,全麥面包50克
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