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寶寶生日
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發(fā)表于 2009-2-26 13:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
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(各位媽媽,目錄沒有鏈接的是打不開的,請不要再點目錄了,在2樓有個附件,大家覺得合用,下載就行了)


目錄:

1~3個月嬰兒食譜... 2

4~6個月嬰兒食譜
... 3

7~9個月嬰兒食譜
... 4

1012個月嬰兒食譜
... 5

1218個月寶寶一周食譜
... 6

18-24個月寶寶一周食譜
... 7

2~3歲小兒一周食譜
... 9

科學喂養(yǎng)1~3歲寶寶
... 10

1-3歲幼兒食譜安排
... 14

3歲寶寶夏季一周食譜
... 15

4-6歲幼兒食譜安排
... 16

3~7歲兒童兩周食譜
... 17

寶寶秋冬季精致菜譜
... 21

解決寶寶的吃飯難題
... 22

寶寶營養(yǎng)食譜(一):主食篇
... 25

寶寶營養(yǎng)食譜(二):粥類篇
... 26

寶寶營養(yǎng)食譜(三):羹類篇
... 29

寶寶營養(yǎng)食譜(四):糊類篇
... 32

寶寶營養(yǎng)食譜(五):湯類篇
... 34

寶寶營養(yǎng)食譜(六):涼菜篇
... 37

寶寶營養(yǎng)食譜(七):肉蛋篇
... 39

寶寶營養(yǎng)食譜(八):沙拉篇
... 41

寶寶營養(yǎng)食譜(九):糕餅篇
... 43

寶寶營養(yǎng)食譜(十):果汁篇... 45


寶寶營養(yǎng)食譜(四):糊類篇
045 炒面糊
原料:大米、大麥、黏米——若干,大豆、芝麻——若干

制法(1) 將大米 、大麥、黏米等谷物放在蒸鍋里煮。

(2) 將(1)蒸后的食物在陽光下晾干并炒制。

(3) 將其磨成粉,即制成炒面。

(4) 將炒面用40度的水沖開攪勻。

注意:喂孩子炒面糊時要注意水是否過熱。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,則更有營養(yǎng)。
046 香蕉奶糊
原料:香蕉——1/4個,黃油——若干,肉湯——3大匙,牛奶——1大匙,面粉——1小匙

制法(1) 將香蕉去皮之后搗碎。

(2) 用黃油在鍋里炒制面粉,炒好之后倒入肉湯煮并用木勺輕輕攪。

(3) 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。

(4) 最后加適量牛奶略煮。

易消化吸收的香蕉,香蕉的熱量較其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,對于有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。
047 蛋黃酸奶糊
原料:雞蛋——1個,肉湯——1小匙,酸奶——1大匙

制法(1) 將雞蛋煮熟之后取出蛋黃放入細篩搗碎。

(2) 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮,并不時地攪動。

(3) 呈稀糊狀時便取出冷卻。

(4) 將酸奶倒入鍋中攪勻。
048 土豆蘋果糊
原料:土豆——1/3個,蘋果——1/8個,海帶清湯——3大匙

制法(1) 將土豆和蘋果去皮。

(2) 將土豆燉爛之后搗成土豆泥,蘋果用擦菜板擦好。

(3) 將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。

(4) 在煮好的蘋果中加入適量的水,用另外的鍋煮。

(5) 煮至稀粥樣時即可將火關掉,將蘋果糊放在土豆泥上。
049 胡蘿卜糊
原料:胡蘿卜——1/4個,蘋果——1/8個

制法(1) 將胡蘿卜洗凈之后燉爛,并搗碎。

(2) 蘋果則削好皮用擦菜板擦好。

(3) 將搗碎的胡蘿卜和擦好的蘋果加適量的水用文火煮
050 獼猴桃酸奶糊
原料:獼猴桃——1/4個,酸奶
——30克
制法(1) 將獼猴桃皮剝凈,搗碎并過濾。

(2) 將過濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。
051 洋蔥糊
原料:洋蔥--1/5個,黃油--1小匙,面粉--2小匙,肉怕--1/2杯,干酪--1小匙,鹽、香菜末--若干

制法(1) 將洋蔥洗凈節(jié)成細條狀。

(2) 用黃油在煎鍋里將洋蔥長時間炒制。

(3) 當洋蔥炒至透明時放入面粉繼續(xù)炒,之后加入肉湯,并輕輕攪拌。

(4) 用鹽調味,然后撒上香菜末和干酪粉。


052 肉湯蛋糊
原料:蛋黃——1/3個,肉湯——1大匙

制法(1) 將雞蛋煮熟。

(2) 將蛋黃取出并搗碎。

(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。
053 豌豆糊
原料:豌豆——8個,肉湯——2大匙

制法(1) 將豌豆燉爛,并搗碎。

(2) 將搗碎的豌豆過濾一遍,與肉湯和在一起攪勻。

對腹瀉有顯著療效的豌豆

豌豆含豐富的蛋白質、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等,味道也比大豆好。嬰兒大多不會排斥,豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
054 菠菜酸奶糊
原料:菠菜葉——8片,牛奶——1/2小匙,酸奶——1小匙

制法(1) 將菠菜葉煮爛并磨碎。

(2) 將熟牛奶與酸奶混合并攪勻。

(3) 將(1)同(2)攪拌在一起。
055 水果酸奶糊
原料:番茄——1/8個,香蕉——1/6個,酸奶——1大匙

制法(1) 將番茄用水焯一下,然后去皮去瓤,搗碎并過濾。

(2) 將香蕉去皮后搗碎并過濾。

(3) 將搗碎的番茄與香蕉和在一起。

(4) 將酸奶倒在搗碎的番茄和香蕉上。
056 白菜面糊
原料:白菜葉——1/8片,肉湯——3大匙,鹽、淀粉——若干

制法(1) 將白菜軟葉兒部分切好,加入肉湯同煮。

(2) 將煮爛的白菜葉搗碎。

(3) 將(2)放入鍋中倒入調好的淀粉糊煮制。

(4) 煮至粘稠時用鹽調味。

與我們關系密切的白菜,白菜常用于嬰兒斷奶食品的制作,白菜的蛋白質、維生素C及無機物的含量較為豐富。
057 錫蘭花酸奶糊
原料:錫蘭花(小的)——1個,酸奶——2大匙,白糖——若干制法

(1) 將錫蘭花洗凈并煮爛、切碎。

(2) 在酸奶中加糖之后與錫蘭花拌勻。

適合嬰兒食用的酸奶

酸奶易天消化吸收,適合嬰兒食用,尤其是腹瀉時喂用較好。
058 番茄糊
原料:番茄--1/4個

制法(1) 用叉子將番茄叉好放入開水,隨即取出。

(2) 將番茄去皮去瓤,其余部分搗碎成糊狀。
059 南瓜糊
原料:甜南瓜--10克,肉湯--1大匙

制法(1) 將南瓜去皮之后切成小塊,燉熟,并過濾。

(2) 將南瓜和肉湯倒入鍋中同煮。

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寶寶生日
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メ極品尛馜孓

大 本

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寶寶生日
2007-07-18 
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呵呵 謝謝 菜菜 偶要學習一下
看我家的小調皮欺負我吧
首先就是要堵住他的嘴嘛

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寶寶生日
2008-09-09 
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824 
我拿拉,慢慢看

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寶寶生日
2007-02-08 
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已下載了,準備慢慢學習,謝謝菜菜啦
色即是空,空即是色~

白銀長老

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寶寶生日
2005-09-25 
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Medal No.4

我要學習學習的
牛牛媽

碩 士

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寶寶生日
2006-11-03 
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8179 
菜菜好有心的呢!

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寶寶生日
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想下載的寶媽就回帖哦  因為希望這個實用的帖子被更多的寶媽們看到哦 嘻嘻~

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寶寶生日
2009-06-18 
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不錯不錯~~多謝樓主分享!!

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寶寶生日
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我看看

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寶寶生日
2009-06-18 
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23 
上海準媽媽看過來
給我你的左手

碩 士

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寶寶生日
2009-01-27 
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哇塞,不要太適合我哦~
樂樂媽

初 二

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寶寶生日
2008-01-15 
帖子
322 
要看下
樂樂媽

初 二

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寶寶生日
2008-01-15 
帖子
322 
下載了,不錯哦.謝謝啦.

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寶寶生日
2008-03-14 
帖子
50 

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寶寶生日
2008-11-14 
帖子
206 
給我吧

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寶寶生日
2009-06-18 
帖子
23 
我頂
豆豆

碩 士

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寶寶生日
2007-09-21 
帖子
10261 
先回帖。再來下載
豆豆

碩 士

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寶寶生日
2007-09-21 
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10261 
哇,真的是要先回帖才能下載的。好神奇哦

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寶寶生日
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帖子
想下載的寶媽就回帖哦  因為希望這個實用的帖子被更多的寶媽們看到哦 嘻嘻~
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0~7歲的寶寶食譜,有需要的可以過來拿咯
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