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寶寶生日
 
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發(fā)表于 2012-5-22 16:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
開始熱了,每天晚上看著電視都要吃個冰激凌,解解饞,哈哈,覺得自己做的比外面賣的還好吃

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材料:2袋純牛奶,(奶粉沒試過,大家有用過的說一下效果哦,還有用別的口味的親記得說下好不好吃哦),2兩白糖,4個雞蛋黃(蛋清留著做菜或者雙皮奶就行);










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步驟:白糖加雞蛋打成乳白色,牛奶煮到冒零星泡泡的程度,稍微涼一下,把雞蛋和牛奶倒在一起,(熱的容易結成塊),然后煮開了,放涼了扔到冰箱里,晚上做第二天晚上吃正好。

缺點:量比較少,最多吃2天,味道不錯,就是成本有點高,不過比外面賣的有營養(yǎng)哦,怕麻煩的親們可以一次多做一些。奶味重又醇香,不適合有些喜歡冰碴子感覺的親哦。

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白糖加雞蛋打成乳白色(攪拌前后的對比)






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我買的兔子的模子,一次可以做4只,



剩下的盛到這里面放冰箱里,蓋上保鮮膜,第二天接著吃9







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加點紅豆或者葡萄干也可以








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寶寶生日
11.10.20 
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開始我也這樣做,后來加了果醬和淡奶油,奶油打到六成發(fā),果醬要在加熱時加才能化開,味道更好,還沒有冰碴
哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日
2008-12-05 
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最會吃 Medal No.1

做過一次芒果冰激凌,之后就懶得再弄了!

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寶寶生日
2004-05-08 
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這樣做出來,難道沒有冰渣嗎,凍的過程中,不要攪拌嗎?

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寶寶生日
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是呀,也想知道啊

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寶寶生日
2012-11-27 
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26 
原來自己也可以做冰激凌啊

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寶寶生日
2014-11-21 
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417 
靈額~

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寶寶生日
1998-5-17 
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主樓制作的不錯贊

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寶寶生日
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學習了!不錯的貼。
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開始熱了 自己做冰激凌吧 味道不錯哦
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