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1、不能搭配的吃法

　　降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能搭配的是柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃。二者都屬于“寒涼性” 食物，易致海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。

2、不能搭配的喝法

　　海鮮與啤酒同吃同喝，容易產(chǎn)生過多尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)，雖然在三亞喝一杯涼爽的啤酒很過癮，但是在這個(gè)過程中，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。

3、生吃海鮮的注意事項(xiàng)

　　對(duì)腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。只能通過將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全，當(dāng)然要是確實(shí)保證安全，還是做熟了再吃。

4、運(yùn)動(dòng)和吃海鮮的那些交集

　　都知道吃完飯別立刻運(yùn)動(dòng)，但是出來旅游，住在酒店里進(jìn)入泳池其實(shí)是非常美好的事情，但是吃完海鮮后就要注意了，這是非常不利于身體健康的！海鮮是不易消化的，而游泳是相對(duì)劇烈的運(yùn)動(dòng)，很容易導(dǎo)致消化不良。

5、適量吃海鮮

　　盡管海鮮不能暴吃，但要記住每周至少吃一次海魚?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，魚油特別是海魚油中含有豐富的N-3系列不飽和脂肪酸，有降血脂作用，其中廿二碳六烯酸(DHA)等多烯脂肪酸與血液中膽固醇結(jié)合后，能把沉積在血管壁上的膽固醇帶走，降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管內(nèi)的脂肪沉積，防止冠心病等心腦血管疾病發(fā)生。對(duì)于能夠在三亞常住的你，這是必不可少的功課。

xiaoxiao嚴(yán)的媽媽

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