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阿奴

媽網小編

寶寶生日
2008-06-26 
帖子
3885 
1#
發(fā)表于 2017-2-10 14:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
元宵節(jié)就要到了,泥萌都買湯圓了嗎?
作為上海媽媽網的吃貨小編
暖暖當然不會錯過這樣的機會
號召全體人員上陣
6大品牌、11個品種、120余顆湯圓
顆顆親嘗
不用跑斷腿、不怕買錯貨,往下看
良心測評走一波!

顏值即是正義,先看臉!
↓↓

先來一張全家福:


此次參與測評的湯圓有:
本土老字號沈大成黑芝麻湯圓
上海桂冠鮮肉湯圓、紫山藥桂花湯圓
來自香港灣仔碼頭香糯湯圓鮮肉口味、黑芝麻口味、紅豆沙口味
臺灣品牌龍鳳的黑芝麻紫薯湯圓
內地速凍食品扛把子——思念,玉湯圓彩玉八寶、白玉黑芝麻
湯圓屆的水果擔當——三全果然愛水果湯圓(醇美椰奶)
暖心婆婆牌自制崇明圓子

扒開你的外衣來,接著看裸湯圓對比:



從外形上看,沈大成和崇明團子因為是手工制作,所以大小有差異;思念顏值滿分,花紋很搶鏡,特別像小時候玩的彈珠;三全和桂冠看起來比其他的要光滑、白凈、個頭也均勻。

口味才是王道,拿碗來!

首先接受考驗的是思念白玉黑芝麻湯圓和灣仔碼頭鮮肉湯圓。

灣仔碼頭鮮肉湯圓煮的時候掉粉嚴重,導致湯有些渾濁


灣仔碼鮮肉湯圓盛來出來賣相不太好

測評團綜合意見:
思念白玉黑芝麻湯圓:皮很薄,煮完能隱約看到黑芝麻,賣相不錯。芝麻很香,甜度適中,表皮很軟糯,好評!口感非常爽滑,湯圓還是吃黑芝麻的最結棍。

灣仔碼頭鮮肉湯圓:皮薄餡多,但是略黏牙,肉吃起來不太新鮮,有股腥味。瑾瑾居然還嘗出肉是撒尿牛丸里的肉?。?!

接著是顏值超高的桂冠紫山藥桂花湯圓和三全醇香椰奶湯圓

紫山藥桂花湯圓煮了以后,表皮的桂花顯現出來,看起來還不錯;三全椰奶的皮略厚,內容相當豐富。   
   
測評團綜合意見:
桂冠紫山藥桂花湯圓:紫山藥與桂花完美融合,吃起來有顆粒感,很清新的粗糧味道。推薦老人食用。
三全醇香椰奶湯圓:表皮雖然有點厚了,但是絲毫不影響爽嫩Q彈的口感。咬一口,椰奶緩緩流進嘴里,居然能吃到果肉!真是大愛!

第三組是桂冠鮮肉湯圓和灣仔碼頭紅豆沙湯圓

測評團綜合意見:
桂冠鮮肉湯圓:肉有點少,很咸,完全沒有鮮肉的味道,外皮也不夠勁道。
灣仔碼頭紅豆沙湯圓:豆沙很細膩,甜糯適中,紅豆味很濃。

第四組是沈大成黑芝麻湯圓和灣仔碼頭黑芝麻湯圓

沈大成的黑芝麻餡料在燈光下閃閃發(fā)亮,超有質感,有沒有?
沒有對比就沒有傷害,軟塌塌的灣仔碼頭,心疼你100秒!
測評團綜合意見:
沈大成黑芝麻湯圓,不愧是本地的老字號,皮薄餡多,黑芝麻超香有木有?
灣仔碼頭黑芝麻湯圓,煮熟后表皮顏色較暗,形狀不均勻,已凹陷,皮厚偏甜。

第五組是龍鳳黑芝麻紫薯湯圓和思念彩玉八寶湯圓

思念彩玉八寶湯圓煮過有形有顏,簡直就是“小鮮肉”,愛到不行。
測評團意見綜合:
思念彩玉八寶湯圓:花生味比較濃郁,偏甜,可以吃到花生粒、芝麻、瓜子仁、杏仁,內容比較豐富,特別香。
本以為是五仁月餅遭人厭,沒想到實力+偶像,妥妥被圈粉。不過,這么多堅果,熱量自然也不低,你懂得哦!
龍鳳黑芝麻紫薯湯圓:口味適中,吃不出來黑芝麻味道,紫薯味也不太突出,感覺像吃地瓜??傮w感覺一般。

最后一組是暖心婆婆牌崇明團子

原諒我學藝不精,手殘黨,好好的團子煮成了這副模樣?!
測評團綜合意見:
蘿卜絲肉蕎麥團子:健康的粗糧表皮,內餡有些干,尤其是肉,粒粒分明。不過,沒關系,反正你們也買不到!
豆沙團子:因為是自己做的,內餡很清新,濃濃的紅豆味,絕對的無添加,咬一口,原汁原味的滿足感涌上舌尖。反正你們還是買不到!
摸摸撐起來的肚子,滿意的打個飽嗝
本次測評就這么完美的結束了
不過湯圓的主要原料都是糯米粉,不太好消化
所以湯圓雖好,可不要貪吃哦?。?!
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現在你有選擇的湯圓了嗎?
你有比較喜歡的湯圓品牌、口味也可以推薦給我們哦!


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親測6大品牌、11個品種、120余顆湯圓,最讓人意外的是... ...
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